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无接触烹饪新时代 | 健康新选择

2020-05-10

无接触烹饪方式,当下所需。


长远看,也不失为健康烹饪之路的新选择。

Rational万 能蒸烤箱

引领餐饮新时尚

?减少接触,消除顾虑

?高效标准,极简操作

?线上互联,丰富菜谱

1
优势一览:减少接触

>智能烹饪流程无需监管和查看。

>一键达成您期望的成果操作简单,自动援助。

>自动调整烹饪流程随时获得最佳烹饪成果。

>始终精确地达到理想烹制要求与传统的烹饪设备相比,节省最多20 %的原材料。

翻炒.烧烤.油炸.烘焙、蒸炖、烫或水煮。

肉类.鱼类.家禽类,蔬菜.冷冻食品.烘焙食品,



2
优势二览:高效标准

只需按下按键,即可轻松烹制1000多种中式菜肴。

充分利用您的烹饪设备,结束费时费力的工作。

◥ 60分钟24只北京烤鸭

◥60分钟150公斤化皮烧肉

◥10分钟100公斤西兰花

◥20分钟960个月饼

◥15分钟60公斤炒饭

◥35分钟96份烤鸡

◥14分钟64公斤叉烧

◥25分钟160公斤鱼

40分钟96只烤鸡鸡鸭超级烤架

15分钟烹饪160块牛排(十字双扒纹烤架)

2分钟160个荷包蛋(Multibaker

最多560份烤箱土豆-速度加快50 %(土豆烤架

15分钟200份炸薯条(CombiFry

炸薯条和薯角等预油炸食品,而无需添加额外的油脂。健康且美味。

Finishing系统,不管是20份、100份还是1000份膳食,根据客人数量在冷盘中配餐,接着在餐盘搁架式平台车中冷藏。临到需要菜肴之前,通过Finishing功能同时完成餐盘的上菜出餐工作,轻松简单,无需额外的人力支出。


3
优势三览:线上互联

一台在一天结束时可以为您进行核算的设备,轻松掌控厨房日常工作。


您还可以轻松备份您的烹饪程序并传输至其他设备上。


◥利用RATIONAL莱欣诺”Remote应用程序。即使人不在厨房也能知道设备正在执行的步骤,随时随地,掌控一切。

美食欣赏

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